活动目的: 1、知道吃青团是清明节的重要风俗,了解吃青团风俗的由来。 2、幼儿尝试做青团,体验制作的成功感和分工合作的乐趣。 活动准备: 各班2斤搅和好的青团粉,豆沙馅,请老师做好准备。 活动过程: 一、导入: 1、(出示一个青团)这是一种点心,小朋友们认识它吗? 2、你吃过青团吗?是什么味道? 3、什么时候要吃青团?(清明节的时候)二、清明和青团为什么清明节一定要吃青团呢? (老师介绍清明节吃青团的由来)三、制作青团: 清明节就要到了,我们也来做青团,好不好? 1、学习做青团。 (1)老师示范,做青团的方法 A揉面将面团搓成长条状 B将长条分成较为均匀的小块 C把小块的面团搓圆,压成小碗状 D放入适量豆沙馅 E收口, 把馅包进面团里,并错搓圆(2)商量如何分工? (3)幼儿做青团,老师指导(在老师的帮助下,学习煮青团。 2、将制作好的青团送厨房蒸熟3、引导幼儿小组共同收拾整理,清洁桌面和餐具、保持活动室的干净。 4、点心时间品尝自己制作的青团 1、下载 幼师帮手机APP,百万幼师同分享!幼儿教师教学的必备工具! 2、下载 亿妈汇手机APP,百万妈妈分享育儿经验!妈妈育儿的必备工具! 3、下载 孕妇宝手机APP,百万孕妇面对面交流!孕妇必备的孕产工具! 4、APP安装方法:手机打开亿师官网(www.yishiwang.net )网页最底端选择客户端安装! 5、关注"幼儿园教育"微信平台,在微信上-添加朋友-公众号-输入"幼儿园教育"-关注带有幼师帮图标平台 6、关注"婴幼儿教育网“微信平台,在微信上-添加朋友-公众号-输入"婴幼儿教育网"(微信号 qq23419676) 7、加我微信:qq835226297(每天分享幼教资源) 联系QQ:2870247344(注明幼师身份) 幼师Q群:107616762 (注明信息来源及幼儿园名称) |