进餐有新招

　　案例：

　　又到了中午进餐时间了，和往常一样，我开始分饭菜了，在分到贝贝时，我想贝贝每天进餐都比较慢，今天我来变个招，饭给她少盛些，吃饭了，贝贝坐下来开始吃饭，过了一会，我走过去说：‘哇，今天贝贝是小老虎啊!吃得这么快，都快吃完了，小朋友要像贝贝学习，阿呜阿呜吃得香！’听了我的话，小朋友们都转过头来看贝贝，贝贝吃得更香、更快了！没过多久，贝贝就一碗饭就吃完了，他兴奋的对我说：“胡老师，我吃完了”，“胡老师给你乘第二碗好吗？”“好的”贝贝开心地说，我帮她乘来了第二碗饭，贝贝又开心的吃了起来！

　　分析：

　　3-6岁幼儿正处在生长发育的重要阶段，营养是幼儿生长发育，形成良好体格的物质基础，营造良好的氛围是非常重要的，食欲和胃的消化功能都与情绪有关,经常保持进餐时愉快的情绪有利于增进幼儿的食欲，形成良好的进餐习惯，为此，我在组织幼儿进餐时，有些幼儿的一些坏习惯，进餐时不批评，指责幼儿的行为，因为在进食过程中，如果心里紧张压抑，不开心，会使胃的蠕动减慢、胃液分泌减少，出现食之无味、食而不消化。

　　对于贝贝进餐慢的问题，我采用少乘多添的方法，来促进孩子的进餐食欲。给贝贝盛饭时，有意不盛得太多太满，留一点菜和饭等到吃完再添， 孩子喜欢一次次的添饭，然而自豪地说：“我吃了两碗，三碗。”少乘饭，吃完再添，这样增加孩子的成就感。这时我又作出及时的表扬，使幼儿满意的行为得到强化而加以巩固下来。而且还给其他的孩子树立榜样作用，模仿是幼儿的天性，小班幼儿的思维又以具体形象为主，生活经验有限，只有以具体生动的形象提供给幼儿，才能引起幼儿注意，激发幼儿模仿的兴趣。所以，进餐时，以一个正面的榜样去感染和教育幼儿，这时，幼儿会努力模仿乖孩子吃饭的样子，一举两得，何乐而不为呢！！