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摘要
随着"科教兴国"战略的提出和科学的普及，向幼儿进行科学启蒙教育已经为幼教工作者和家长们所接受。知识经济时代的大环境，社会对学前教育工作的重视，学前教育改革的迅速发展以及人类对科学本身的认识，对人的自身发展认识的提高，都对幼儿园的科学教育提出了更高的要求，人们对科学教育的认识有了发展，从重视科学知识本身到认为"方法比知识更重要。"
儿童天生好奇、好问、好动、爱探究，而幼儿年龄阶段是儿童科学素养初步养成阶段，因此，作为教师要根据幼儿的需求创设适宜的探究环境，投放能够满足幼儿需求的游戏材料来促进幼儿多方面的发展。那么，如何激发幼儿的认知兴趣和探究欲望呢？
关键词：幼儿 认知 兴趣 欲望
一、利用种植角激发幼儿对植物的探索
种植角是幼儿亲自耕耘的地方，它不仅能使幼儿深入了解植物世界，而且培养幼儿的劳动观点、责任心，体验付出和收获的喜悦，锻炼其观察力和探索精神。
（一）利用发现式的引导，激发幼儿主动探索。
我发现近一段时间孩子们对植物角的植物们缺少了关爱，很少去关注小植物们的生长，也很少再给小苗苗浇水。于是，有一天早晨，我很早地来园，把发黄的小苗苗摆到了桌子的外面，当幼儿来园后，我故意发出一声惊叹："咦！小苗苗变黄了。怎么回事呀？"我的言语和表情引来了众多幼儿的围观，孩子们议论纷纷，"小苗苗要死了，""小苗苗一定是渴了，我们已经很长时间没给它喝水了"。孩子们讨论后决定给小苗苗喝水，但在浇水的过程中，孩子们由于浇得太快、太多，结果水洒得到处都是，于是根据这一现象，我们师幼共同进行了观察，讨论，最后总结出了照顾植物的一些基本方法，如：在浇水时要慢一点；如果土壤湿润说明小苗苗不渴，当土壤干燥时说明植物渴了，该浇水了。在这个过程中，孩子们通过积极地参与活动，认知水平、语言水平、观察能力都得到了一定的提高。
（二）运用对比方法，引导幼儿主动地探索
在关爱植物的过程中，孩子们的兴趣很高，有一天陶洋逸拿来了一个发芽的白薯，孩子们通过协商，最后决定把它种在盆里，孩子们见陶洋逸拿来了白薯，也都从家里纷纷拿来了萝卜、白菜根、大蒜、葱头等，由于幼儿从家里带来的比较多。在摆放时问题出现了："老师，桌面上没有地方了""老师，我的萝卜放在哪儿？""老师，他总是挤我，把我的种植都快挤掉了，""那怎么办呢？"有的幼儿说：把种植放到外面，有的幼儿说：会冻死的。有的幼儿又提议到：把小种植放到桌下，这样既不妨碍走路，也不会拥挤了。可是有的幼儿又提出"小种植放在桌下，行吗？""行""不行"孩子们争论着。"让我们试一试吧！"我提议到。
经过一段时间的观察，孩子们发现有阳光照射的小种植长得又快又绿，而桌下的小种植不但长得慢，而且发的芽有些变黄。通过验证孩子们得知：小植物的生长需要水和阳光。在接下来的日子里，我们又进行了有氧和无氧的观察。在这个活动中，通过让幼儿种植--猜想--验证--得出结果。在这个过程中，孩子们的好奇心和求知欲始终很高涨。
在活动中，通过运用发现和对比的方法，让幼儿主动探索，知道了植物的生长需要阳光、水和空气。而在观察、照顾小苗苗的过程中既培养了幼儿爱护小苗苗的情感，又引导幼儿主动地探索了周围植物的变化。
二、利用小实验来激发幼儿对科学现象的探索
（一）提供适宜的材料，激发幼儿的探索欲望。
《纲要》指出：要为幼儿提供丰富的可操作的材料，让幼儿运用多种感官、多种形式进行探索。所以，作为教师能够根据幼儿的需求投放相适宜的材料就显得尤为重要。
1、提供科学玩具，引导幼儿主动探索
好奇、好问、好动、好玩是孩子们的天性，而区域活动可以满足幼儿多方面的需求。所以，孩子们喜欢在活动区中选择自己喜欢的区域来活动。为此，在益智区中，根据幼儿的需求和年龄特点，我投放了大量的科学玩具，如：电学方面的游戏"小灯泡亮了"，"猫捉老鼠"的游戏--磁性原理；以及每天早晨"升天气日志"的游戏--滑轮转动的原理。通过多种材料的投放，孩子们在活动中积极动手动脑，进行探索，从而获得了多方面的知识和经验，促进了其发展。
2、提供科学实验的材料，满足幼儿的探究欲望
为了满足幼儿的探究欲望，在投放科学玩教具的同时，我还和幼儿们共同收集了多种材料，让幼儿在活动区中能够根据自己的想法和所知进行实验活动。如：鸡蛋、蜡烛、酒精等。在进行活动时，我和孩子们共同游戏。如在活动中，我和幼儿玩"解救蛋宝宝"的游戏，首先：是让幼儿猜一猜蛋宝宝会不会游泳，然后让幼儿验证；其次：是让幼儿想办法解救蛋宝宝（教师引导幼儿可以运用辅助物）；再有：总结解救蛋宝宝的方法有多少种，并用绘画的形式进行记录。最后，让幼儿在水里放盐，看放多少盐鸡蛋会浮起来。在整个活动中，孩子们始终在动手动脑，并且积极性很高，每当幼儿探索到一种解救蛋宝宝的方法时，都高兴得手舞足蹈，看到孩子们高兴、开心，我也是看在眼里，喜在心头。因为，我们的目标不是把孩子们培养成科学家，而是让幼儿在活动中感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣。
3、提供乡土材料，引导幼儿主动探究。
在活动中，了解材料的性质及其简单的相互关系，有助于幼儿更好地游戏和生活。幼儿期尤其需要通过各种感官与材料相互作用的过程来认识材料的特性。因此，我利用本地的资源，为幼儿提供了沙、水、土等多种材料。同时师生共同根据需求制作了各种形式的小铲、小桶、筛子等工具，以便幼儿玩耍。孩子们在玩沙、玩水的过程中，发现了沙的流动，感知到沙的粗糙和细致，以及沙的干湿等。通过玩，让幼儿在游戏中自己去发现、主动建构有关的知识原理。孩子们在玩中其乐无穷，脸上露出了洋溢的笑容。
（二）活动中适宜的引导可以激发幼儿的探索欲望
教师是教育过程中的灵魂，教师要观察每个幼儿，了解每个幼儿的学习特点及其已有的知识、能力发展水平等，并以此为依据研究出相应的教育策略。在对幼儿进行指导的时候，我是这样做的，其效果很好。
1、要给孩子留出充分探索的空间。
当幼儿进行活动时，我不急于介入，而是先做个旁观者，观察幼儿的表现，同时从孩子的角度出发，多问自己几个为什么？所以，在益智区投放了新的玩具"小灯泡亮了"后，我并没有告诉幼儿怎样玩，而是让幼儿去观察、去探索玩具的多种玩法。然后教师在适时地介入。
2、选择适宜的介入时机。
当幼儿的探索活动进行不下去的时候，教师以伙伴的身份参与，和幼儿共同游戏，并通过"咱们来试一试这样连接行不行？"等语言，鼓励幼儿再次进行探索和尝试。孩子们又重新投入到探索活动当中。可见教师及时地介入、富有支持性的鼓励和引导，可以有效地使幼儿的探索欲望得到延续。
3、在活动中，通过提问、质疑的方式引导幼儿积极主动地探索。
如：在操作的过程中，孩子们通过探索知道了一个人玩小灯泡能亮后，兴趣就随之减弱，这时教师及时介入，引导幼儿：两个小灯泡能一块亮吗？两个人能合作玩吗？通过问题的提出，引导幼儿去尝试新的玩法。
教师是幼儿活动的引导者、支持者、合作者，活动过程中，我不断鼓励、肯定幼儿的尝试，并向他们提出更具挑战性的目标,使孩子们的探索热情一直很高，虽然有时会失败，但这正是幼儿知识经验积累的过程。在我不断的肯定、鼓励和引导下，最终取得了成功，体验了成功的快乐。
在活动中通过探索，既培养了孩子们的探索精神和认知兴趣，又使幼儿的合作能力、解决问题的能力等多方面能力得到发展。
科学活动是培养幼儿探索的袄土，材料是幼儿探索的物质支持，教师指导是幼儿探索的精神帮助。而区域活动可以满足幼儿多方面的需求。在本学期的自然角和益智区中通过教师的引导，运用多种教育方法和手段，以及投放相适宜的材料，孩子们参与活动的积极性提高了，好奇心和求知欲都得到了满足。在观察、探究的活动中，孩子们在各方面的发展都有了不同程度的提高。
参考文献
1、李季湄：《〈幼儿园教育指导纲要（试行）〉简析》，《〈幼儿园教育指导纲要（试行）〉解读》，江苏教育出版社2002年4月版。
2、郄海霞：《教师专业发展与教师知识结构》，《湖南教育》2003年第20期。
3、冯晓霞：《新〈纲要〉与幼儿教师的专业成长》，《〈幼儿园教育指导纲要（试行）〉解读》，江苏教育出版社2002年4月版。
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