许多家长担心孩子营养不够，给孩子吃得越来越精细，补得越来越高级。但日常生活中有一些常见的“高激素”食品，却要尽量少给孩子吃。 1.反季节水果 很多家长为孩子购买新鲜水果，本以为营养价值更高，殊不知一些反季节水果看上去又红又大，其实是披着美丽外衣的”毒水果”，是用“催熟剂”催生出来的。这类水果的明显特点是外观漂亮、口感较差。食品专家表示，这是使用化学激素“美容”的结果，且激素还会直接导致水果的低营养化。长期食用会导致一些孩子发育紊乱，产生性早熟等不良反应。建议家长在购买时选择通过绿色认证的食品，因为绿色食品、有机食品是不允许使用任何化学激素的，可以放心食用。 此外，不要购买不到成熟期的水果。如果在成熟期之前半个月至1个月左右上市的水果，颜色又好看，很有可能是使用过催熟剂的。 购买水果时，首先要看外形和颜色。尽管经过催熟的果实呈现出成熟的性状，但是果实的皮或其他方面还是会有不成熟的感觉。比如自然成熟的西瓜，由于光照充足，所以瓜皮花色深亮、条纹清晰、瓜蒂老结；催熟的西瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡、瓜蒂发青。 其次，闻气味。自然成熟的水果大多在表皮上能闻到一种果香味；催熟的水果不仅没有果香味，甚至还有异味，催得过熟的果子往往能闻得出发酵的气味。 第三，比重量。同一品种大小相同的水果，催熟的水果比自然成熟的水果要重很多，很容易识别。 2.催肥的禽肉 现在的市场上各种各样的鸡鸭鱼肉应有尽有，其中很多是被“促长剂”、“催肥剂”催大的。比如本来应当是半年以上才能出栏的饲养鸡，一个多月就被宰杀了。这些快速出栏的鸡鸭都是用含有激素的饲料喂养出来的，更有甚者是直接注射激素类的药物，促进动物猛长。如果喂食了这样的饲料，激素在促进生长的同时也集中在鸡鸭鱼虾的体内，孩子每天吃这样的食物，最终会造成性早熟。兽用激素类药物的操作一般是埋在动物的耳根部，因此“催熟剂”残余也主要集中在家禽头颈部的腺体中，建议家长少买家禽脖子类的食物。 3.油炸类食品 油炸类食品，特别是炸鸡、炸薯条等都含有高热量，过高的热量会在孩子体内转变为多余的脂肪，引发内分泌紊乱，导致性早熟。而且食用油经反复加热使用后，高温使其氧化变性，也是引发性早熟的原因之一。 4.标榜让孩子更高更壮的保健品 目前一些父母过多地把视线集中在孩子微量元素的摄取上，同时又缺乏理性，别人补啥就补啥。越是大补类的药膳，越会改变孩子正常的内分泌环境。家长不要让孩子过多地吃牛初乳、蜂王浆等补品，这些补品有一部分含有激素。这些激素使孩子在五六岁时长得比同龄儿童高大壮实，因为孩子可能已悄悄出现发育势头，骨龄已达8岁甚至10岁，而等进入正常发育阶段时，反而不见长了。 编辑：cicy |
