幼儿园食堂主任岗位职责

　　在园长领导下做好食堂管理工作，全面提高伙食质量。

　　主持召开伙食委员会，积极征求各方意见，组织讨论，制定具体措施。

　　与保健医生共同制订食谱，保证幼儿吃饱吃好。

　　对食堂执行伙食管理制度情况进行督促检查，及时发现漏洞及时纠正。

　　加强对食品物资购进、验收、保管环节的管理，保证物美价廉，避免各环节中的浪费与损失，形成认真负责、严格自律的工作作风。

　　帮助和督促炊事员提高业务能力，通过培训学习、严格要求、集体探讨、奖励先进等多种形式使炊事员在烹调技艺上达到更高标准。